原料
小南瓜: 一個， 胡蘿蔔: 2根， 土豆: 一個， 洋蔥: 2個， 雞高湯: 半塊， 鹽: ， 胡椒: ， 米: ， 香腸: ， 青菜心: ， 小鮮椒: ， 醬油: ， 糖: ， 香油:
步驟
1南瓜去皮切小，胡蘿蔔去皮切塊，土豆去皮切塊，洋蔥去皮切碎
2鍋里下一小塊黃油，下洋蔥翻炒香，約2分鐘後下所有的蔬菜塊，稍微翻炒後加適量水
3火煮開後，關小火蓋蓋煮大約30~45分鐘，蔬菜塊越小越煮的時間越短
4煮好後用食物處理機攪拌成濃湯。用鹽和胡椒調味
5喜歡的話可以加點鮮奶油，味道更好
6米提前浸泡半小時，香腸切片
7砂鍋底刷一層油，把泡好的米放入，加水（水和米的比例約1:1）。蓋上蓋子大火煮開後轉小火。過程中最好守著鍋，避免撲出來
8待米基本熟了水差不多收干後排入香腸片。菜心可以白灼也可以放到鍋里燙熟
9稍微多煮一會兒，底部有鍋巴才好吃~但是要小心不要過頭。還有個方法是放到烤箱最下層烤一會就有鍋巴了，我覺得太折騰
10料汁對好，甜咸適當，砂鍋上桌以後淋進去滋滋響~
