思密達的泡菜餅(芝士就是力量~) 0

原料

麵粉: 少許, 雞蛋: 1到2個, 泡菜: 按個人喜好, 芝士: 兩片, 香腸: 少許, 洋蔥: 半棵

步驟

1將泡菜,洋蔥,香腸,芝士分別切成小塊備用,拿一個空碗,加入少許麵粉,適量啦,看你想吃多少啦,加入少許水,(可以加些泡菜汁,讓餅餅顏色更好看),雞蛋液打入,攪拌均勻,把切好的各種泡菜,香腸洋蔥塊放進碗中攪拌均勻,放置10分鐘。

2鍋燒熱,少許油,將麵糊倒入平底鍋中,晃動鍋,讓麵糊呈一個漂亮的圓形,好啦,小火慢慢煎~一面6分鐘,兩面都煎至略微金黃就可以出鍋啦!

3翻面,出鍋都慢慢滴,小心餅餅變形。出鍋後按自己喜歡的形狀切好,撒上芝麻,over!開吃!

小技巧

喜歡吃海鮮的小夥伴,還可以放些蝦仁,魷魚~

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