蘆蒿炒肉絲的做法 0

原料

蘆蒿, 豬肉, 蔥姜, 鹽, 雞精, 糖, 生粉

步驟

1 蘆蒿去葉、掐成長段,肉切絲,蔥姜切絲

2 將肉絲用鹽,雞精、糖、生粉抓勻,腌十分鐘

3 鍋內放油,將蘆蒿放入快速翻炒至色澤成翠綠,放少許鹽,炒勻起鍋備用

4 鍋內放油,放入腌好的肉絲,炒至變色後,放入做法(三)的蘆蒿,炒勻起鍋即成

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