讓孩子們念念不忘の蘿蔔丸子的做法 0

原料

紅蘿蔔1條, 雞蛋1粒, 麵粉適量, 澱粉1湯匙, 青蔥適量, 鹽適量, 胡椒粉適量

步驟

1 蘿蔔刨成絲用少許鹽腌制20分鐘後擠掉多餘的水份。

2 青蔥切成蔥花備用。

3 麵粉和澱粉備用。

4 雞蛋,鹽,胡椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。

5 拌勻即可。(麵粉不要放太多,裹上一層薄薄滴就好)

6 用筷子轉拿少許蘿蔔絲,弄成球狀。

7 油中溫,放入丸子用中火炸至微金黃即可。

8 【蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。

9 用竹籤串起,小朋友會更加滴喜歡呢!

相關菜譜