金針菇拌豬心的做法 0

原料

金針菇200克, 鹵熟豬心一個, 香菜一根, 蒜一個, 油辣子適量, 醬油適量, 花椒油適量, 味精適量, 鹽適量

步驟

1 金針菇去蒂洗凈。

2 洗凈的金針菇放沸水中焯熟,撈出放涼備用。

3 豬心切成片備用。

4 蒜去皮剁碎,香菜洗凈切段。

5 用油辣子,蒜沫、醬油、花椒油、味精、鹽和一匙涼白開調成味汁。

6 把金針菇、豬心、香菜放入涼拌大碗里。

7 淋入味汁拌勻即可食用。

8 成品圖

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