紅蘿蔔燉五花肉的做法 0

原料

五花肉500g, 胡蘿蔔2根, 蔥2根, 姜一小塊, 白糖適量, 生抽適量, 老抽適量, 料酒適量, 雞精適量

步驟

1 胡蘿蔔切滾刀塊,五花肉過沸水洗凈切片,,蔥姜切末

2 油鍋六成熱時,倒入五花肉,蔥薑末煸炒到肥肉出油

3 加入冰糖,生抽,老抽和料酒

4 加入冰糖,生抽,老抽和料酒煸炒到汁上色,倒入開水,開水要沒過肉麵

5 煸炒到汁上色,倒入開水,沒過肉麵

6 放入胡蘿蔔,少許雞精,用小火燉至收汁

7 放入胡蘿蔔,少許雞精,用小火燉至收汁

相關菜譜