胡蘿蔔乾的做法 0

簡介

俺家小寶貝最近不怎麼愛吃蔬菜,為了能讓他多吃點蔬菜,我把蔬菜做成了零食,就像今天的這個胡蘿蔔乾,烤好後他以為是零食,自己抓住吃的很開心,一個胡蘿蔔烤好的干,他一會兒就吃掉了快一半,哈哈,小孩子還是好哄的

原料

胡蘿蔔1個, 糖2g, 橄欖油少許

步驟

1 胡蘿蔔去皮切片,我是用切片擦刀擦的片,這樣保證薄厚均。

2 鍋中加適量開水,放入胡蘿蔔片,加入少許糖。

3 煮開後煮約1分鐘

4 撈出控水

5 如果喜歡甜味的可以再加一點糖,也可以不加

6 加一點點橄欖油

7 拌均勻。

8 鋪在烤網上,也可以放烤盤中,放烤盤中成形會更平整,烤網則烤的比較快一點。

9 烤箱上下火加熱風循環,烤2小時左右

10 烤好的胡蘿蔔乾,是比較酥脆的口感,是健康的零食

小技巧

烤的時候也可以放烤盤中,放烤盤中成形會更平整,烤網則烤的比較快一點,但烤乾後會不平整。

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