韓式辣醬燜排骨無油快手排骨的做法 0

原料

排骨400克, 洋蔥半個, 胡蘿蔔1個, 土豆1個, 大蒜5瓣, 韓式辣椒醬50ML, 細砂糖10ML, 醬油15ML, 鹽2ML

步驟

1 土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切片備用。

2 排骨洗凈,和土豆,胡蘿蔔,洋蔥一起放入內膽,放入韓式辣醬等所有調料。

3 把調料和食材攪拌均勻,腌制10-20分鐘。

4 內膽里加入一小杯水。

5 將內膽外表面擦乾淨放入鍋體,輕輕旋轉內膽,按「營養燉」按鍵到排骨,此時指示等閃爍,閃爍7秒後功能燈持續點亮,就可以了。

6 排骨燉好後,相應功能指示等會熄滅,會切換到「保溫」燈亮,聽到「滴」聲,待浮子落下就可以打開蓋子了。

小技巧

1.排骨最好多腌制一會,如果時間允許1小時更入味。

2.水不要加的太多了,我這次加的略多了些。如果燉熟的排骨里湯汁過多,可以倒回炒鍋里收一下湯汁。

3.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同,博文只提供食譜,具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裡平時的使用方法。

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