你的午飯是什麼?--豆芽炒肉絲的做法 0

原料

豆芽一盤, 肉絲適量, 薑絲少許, 醬油少許, 料酒適量, 鹽少許

步驟

1 將黃豆芽摘去根,洗乾淨,控去水分。肉絲用醬油,料酒,鹽腌制15分鐘這樣。

2 鍋內放油燒熱,下入薑絲爆香一下,倒入肉絲煸炒,待肉絲微卷,即可盛出待用。

3 炒鍋重新洗下,放油燒熱,隨即把黃豆芽倒入,加適量的鹽大火翻炒幾下。

4 待豆芽炒至半熟時,將肉絲倒入炒到豆芽熟了,可加點蔥花,即可出鍋。

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