香蕉炸彈 0

原料

香蕉泥 200g, 糯米粉 90g, 粘米粉 30g, 糖 20g

步驟

1將香蕉壓成泥,加入糯米粉,粘米粉和糖搓成麵粉團(會比較黏)

2用兩隻小湯匙把麵糰搓圓,放入熱油鍋里(小火)炸至金黃色即可撈起瀝干油份。

小技巧

在攪拌的過程中可不能加水 香蕉本身在壓成泥後會出水 所以粉類可能要加多些

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