上校雞塊 0

原料

 食材:雞胸肉1塊、雞蛋清1個、油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量

步驟

做法:1)雞胸肉洗凈,蔥姜準備好。

  2)雞胸肉,蔥姜全部剁泥。3)雞蛋過蛋清。

  4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等調料拌勻。

  5)拌勻後倒在碗里冷凍。

  6)由於我沒加澱粉,有些軟。就鋪平直接切塊了。

  7)把蛋黃2個拌勻,麵包糠準備好。取一塊雞肉拌上蛋黃液沾上麵包糠,炸制即可。

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