媽媽私房菜**【豆瓣醬江魚仔】** 1

原料

材料:, 1) 江魚仔 350g(無頭), 2) 花生 250g, 3) 蒜茸 1湯匙, 4) 青椒 3條(去種子,切片), 5) 豆瓣醬 3湯匙, 6) 糖 2湯匙半, 7) 醬油 1湯匙

步驟

1做法: 1) 將江魚仔炸至金黃色。

22) 將花生炒熟。

33) 將蒜茸,青椒翻炒,加入豆瓣醬,醬油翻炒,然後倒入粗炒勻,倒入 江魚仔和花生拌勻。

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