酸辣魔芋絲 0

簡介

前陣子減肥,美女小助理說要多吃魔芋,於是魔芋在菜單里比重開始加大,每次去飯店都會看見魔芋做的菜,這個涼拌魔芋就是這麼來的,味道可好了,夏天吃最合適~

原料

魔芋絲, 櫻桃蘿蔔, 黃瓜, 香菜, 醋, 生抽, 糖,鹽, 麻油, 辣椒

步驟

1將一鍋水燒開,魔芋絲焯水斷生,然後瀝干放涼待用;櫻桃蘿蔔和黃瓜都切片

2將魔芋絲、黃瓜片和櫻桃蘿蔔片都放在一個碗內,放上少量生抽,一湯勺醋,一小勺糖,適量鹽和辣椒醬,最後倒入麻油,拌勻放上香菜即可~

相關菜譜