紫甘藍芝士燴飯 0

原料

紫甘藍, 玉米, 香腸, 馬蘇里拉芝士, 蒜蓉, 隔夜米飯

步驟

1紫甘藍擦絲,香腸切丁,米飯打散

2平底鍋放油燒熱

3放入紫甘藍炒軟

4放入香腸、玉米繼續炒

5加入蒜蓉適量炒勻

6放入米飯翻炒,如果感覺米飯干可以加點水

7炒勻關火,倒入芝士繼續翻炒至芝士融化即可

小技巧

紫甘藍最好擦絲,這樣炒飯比較容易
  因為香腸本身有鹹味且我口味淡,所以沒有添加其他調味品,可以個人口味在最後加入鹽或雞精調味

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