西蘭花炒蝦仁 1

原料

蝦仁 15個左右, 西蘭花 一棵, 水, 鹽, 油

步驟

1備料

2西蘭花洗凈,根去掉,掰成小朵

3鍋中水燒開放點鹽,放入西蘭花,滾上一會會,十幾二十秒,水不要太多,蓋過西蘭花就行

4鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過油至熟

5然後倒入焯水後的西蘭花炒一下,加點鹽,稍微加點水

6炒個1分鐘就可以出鍋了

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