蛋奶燉楊桃 0

簡介

楊桃含有豐富的糖分、纖維質及酸素,能解內臟積熱,清燥潤腸。用它來做甜品能護膚養顏,適合熬夜的人。 以上參考百度…個人覺得楊桃實在是長的很可愛的水果啊…╰(´︶`)╯

原料

楊桃 1/3個, 雞蛋 兩個, 牛奶 250ml, 糖 適量

步驟

1楊桃1個去硬邊去核切片片…

2雞蛋打散,加入牛奶和糖…比例大概是一個雞蛋100ml牛奶的樣子,糖就看個人口味加了…po主偷懶的版本是用旺仔牛奶自帶甜味 就不用再加糖啦…

3過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最後加入切好的楊桃片片,用大火蒸至凝固。

小技巧

楊桃的營養成分   每100克果肉含水分92.5,蛋白質0.6克,脂肪0.l克,纖維1.1克,碳水化合物5.3克,灰分0.4克,胡蘿蔔素20微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸1.0毫克,抗壞血酸7毫克,鉀126毫克,鈉0.7毫克,鈣3毫克,鎂6毫克,鐵0.6毫克,鋅0.5毫克,磷27毫克,硒0.84微克。 營養美味好選擇歐…

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