番茄九層塔火雞餅 0

簡介

一直都很喜歡吃西紅柿,但是,從來沒想過用西紅柿來做餡。直到吃過一次加著西紅柿乾的肉餅,出乎意料之外的美味,頓時動了用西紅柿調餡的念頭。感恩節將至,光想著整隻火雞那龐然大物,我就自動繳械了,做道火雞肉餅應景吧。

原料

九層塔 4莖, 西紅柿(大) 2個, 火雞肉餡 1斤2兩, 醬油 2茶匙, 鹽 1.5茶匙, 糖 1/2茶匙, 麵粉 10g

步驟

1九層塔切碎,番茄切碎,與加入醬油的火雞肉餡拌勻

2加入糖,鹽,混勻

3加入麵粉,揉成團,按在塗過油的烤盤上成肉餅

4烤箱預熱175C,烤約20min到肉餅熟

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