煎牛排配菠菜土豆 0

簡介

明天就是情人節啦!再教新婚的鄰居一招吧,煎個牛排、土豆,那是灰常滴省事兒呀,又粉有情人節的氣氛,絕對能討老婆大人的歡欣!

原料

牛排, 土豆, 菠菜, 橄欖油, 鹽, 黑胡椒粉, 迷迭香, 紅葡萄

步驟

1牛排用刀背拍松,加橄欖油、鹽、黑胡椒粉、迷迭香腌制一會兒

2整個土豆不去皮從中間對切成四瓣,菠菜洗凈

3鍋中水沸後,放入土豆塊煮十幾分鐘,菠菜焯燙一下

4平底鍋倒橄欖油,放入腌制好的牛排,淋一點紅葡萄酒,兩面煎熟

5土豆塊煮好後去皮,切小塊,放入平底鍋中和牛排一起稍煎,放入菠菜炒一下,加鹽和黑胡椒粉調味即可

小技巧

1、喜歡吃生一點的可以少煎一會兒,否則就多煎一會兒吧; 2、也可以用烤箱烤著吃。

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