蒜泥豬心 0

簡介

最愛吃的菜之一,東北口味,喜歡煮熟了之後沾蒜醬吃。

原料

大蔥 半根蔥白, 生薑 兩片, 大料 1、2個, 料酒 適量, 生抽 兩勺, 大蒜 3、4瓣拍一下, 鹽 少許

步驟

鍋里放入清水和所有調料,豬心切兩半(切開易熟)放入鍋里,煮大約半小時,用筷子戳,一戳就透且不出血水,就可以出鍋切片裝盤啦。另備一碗蒜醬(蒜泥加醬油)沾著吃,簡單又美味!

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