雞胸肉, 青椒, 大蒜, 姜
1半解凍的狀態下 最好切了 哈哈
2青椒切絲 拍大蒜切碎 姜切小塊
3料酒 少許鹽巴 生抽 澱粉 抓勻 腌制十分鐘
4油熱 下蒜末姜爆香 下雞肉 加少許老抽上色 因為腌制過所以不需要調料了
5雞肉斷生 變色就先盛出來裝盤 用鍋里剩下的油直接炒青椒 加一點鹽巴
6青椒炒一會就下雞肉 稍微炒一會 加一點味精 就搞定啦 出鍋咯
