洋蔥炒肥牛 0

簡介

其實本來是想做肥牛飯的結果……忘了煮飯…… 臨時改成洋蔥炒肥牛了,然後配著媽媽做的蘿蔔糕,打發一頓午餐。

話說肥牛是個很快速就能做好的食材~~

原料

肥牛, 洋蔥, 鹽, 醬油, 糖

步驟

1把水燒開,把肥牛燙熟。

2把醬油、鹽、少許糖調合成調味汁。

3油鍋燒開,放入洋蔥炒,再加入燙好的肥牛一起炒。

4加入調味汁,炒~~~

小技巧

肥牛最好事先燙熟,這樣可以去掉血沫~而且加快炒菜速度~不過不要燙太久,否則會很韌~

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