玉米雞湯煲 0

簡介

簡單易學,而且用料特別的簡單,初學的人士都可以做!

原料

雞肉 300g, 胡蘿蔔 2根, 鮮玉米棒 1根, 鮮香菇 數隻, 伊思娜橄欖油 10ml, 鹽 適量

步驟

1將胡蘿蔔切成薄片,鮮香菇去蒂切月牙形,玉米棒切成2cm厚的玉米段;

2鍋燒熱加入伊思娜橄欖油,雞肉切塊放入鍋中,略煎半刻,加入玉米、薑片,導入充足的溫水,大火燒開後改為小火,煲45分鐘,其間要用湯勺撇幾次浮沫;

3再放入香菇、胡蘿蔔片,煮5分鐘,加入鹽調味即可。

小技巧

伊思娜橄欖油是最適合嬰幼兒食用的油類,能夠促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育,是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑,是產後和哺乳期最好的滋補品。

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