銀耳木瓜糖水 0

原料

干銀耳 20克, 木瓜 半個, 冰糖 適量

步驟

1將干銀耳用溫水泡發,去根蒂並洗去雜質,撕成小朵備用

2木瓜去籽、去皮,切塊備用

3砂鍋中放入適量水和泡發的銀耳,大火煮開後轉小火煮半個小時,起鍋前再放入切好的木瓜塊和冰糖煮開,直至冰糖融化即可

小技巧

1、木瓜要在最後放,煮久了會爛,不容易成型。 2、這道糖水很適合夏天冰凍食用。

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