羊肉番茄湯 0

原料

主料:羊肉(熟)250克,番茄200克, 調料:鹽3克,味精1克,香油1克

步驟

1.將羊肉洗凈,煮熟,切成小薄片; 2.將西紅柿洗凈,切成橘瓣塊; 3.鍋內加羊肉湯,放入羊肉片、精鹽稍煮一會; 4.放入西紅柿,燒開,撇去浮沫; 5.放入味精,淋香油,裝盤即成。

小技巧

健康提示: 1.本湯菜以羊肉與西紅柿相合而成。中醫認為西紅柿具有止渴生津、健胃消食之功,與羊肉益氣補虛、暖中溫下之功相合,共具有補中益氣、健胃消食、暖腎溫脾之功。 2.適用於脾胃虛弱及腎虛之人。健康人食之能保健身體。 食物相剋: 番茄:西紅柿忌與石榴同食。

相關菜譜