烏梅海棠果山楂湯(夏日解暑) 0

簡介

夏天一年比一年熱,今年更是有史以來最高溫,想起了小時候媽媽最愛做的烏梅湯,消暑又解渴,酸酸甜甜的。        因為家裡烏梅沒幾顆了,拿了海棠果和山楂湊數。海棠果也是消暑佳品啊,山楂消食……T^T我是要酸死自己的節奏麼……只能多加些冰糖了o(╯□╰)o

原料

烏梅 2-3顆, 海棠果 一把, 山楂 3-4片, 甘草 4片

步驟

烏梅、海棠果、山楂用水沖一遍(主要衝去灰塵,曬乾的過程中總會有吧),放進鍋里,放甘草,加2升水大火燒開,轉中火,煮到鍋里只剩1升水,放冰糖,糖融後關火放涼,藏入冰箱。

   每天最熱的時候倒上一杯,嫌不夠涼的凍成冰塊打成冰沙,再澆點玫瑰糖在上面,這不是小時候學校門口賣烏梅冰的進階版嗎

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