簡介
一連好幾天了持續的高溫熱得整個人都打蔫，飯都不想吃只想喝水想起小時候喝過的酸梅湯，又解渴又好喝去網上找到自己滿意的方子，自己做酸梅湯來解暑酸酸甜甜的真解渴呀！酸梅湯中用到烏梅，原來俺還以為可以用那種即食的烏梅呢，看了圓豬豬的烏梅湯才知道，烏梅一定要去中藥店買那種乾的烏梅！原料都準備齊了咱就開始煮烏梅湯啦。
原料
烏梅 50克, 山楂干 50克, 甘草 5克, 冰糖 50克, 糖桂花 一大勺, 水 2000毫升
步驟
1將烏梅，甘草，山楂干清水浸泡20分鐘，再洗乾淨
2兩千毫升的水倒入鍋里，放入烏梅甘草和山楂干
3大火煮開，轉小火煮20分鐘左右
4倒入冰糖50克，繼續煮10分鐘
5煮好的湯過濾一下，然後在酸梅湯中倒入一大勺糖桂花，冷藏之後再喝特涼爽
