雙紅粥 0

原料

紅米 100克, 紅薯 1500克

步驟

1紅米泡幾個小時,紅薯切小丁

2紅薯煮熟,煮到能壓熟的程度

3將紅薯壓爛,加入泡好的紅米,再加入適當的水

4將紅米煮得開花後,再小火熬半個小時,閉火後,繼續悶1個小時。粥要關火悶了後,能更加吸收湯汁,吃起來更香糯。把薯類壓爛後再煮粥,糊糊的,口感很厚實

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