【風花雪月】 0

簡介

炒得時候,腦海里就突然蹦出這個詞了,那啥,雖然沒啥關聯,但是就把它作為這個自創菜的名字好了。最近老是自己亂拼湊食材,素雞、杏鮑菇和胡蘿蔔,在廚房裡混搭塗鴉一下,也可以有新的美好。

原料

杏鮑菇, 胡蘿蔔, 素雞, 大蒜, 生抽醬油, 鹽, 糖

步驟

1素雞隨意掰成小段,杏鮑菇洗凈後切成絲狀或滾刀狀,胡蘿蔔切小丁和花朵

2鍋燒熱後倒入油,先將大蒜放入煸出香味

3隨後依次倒入胡蘿蔔,素雞,杏鮑菇不斷翻炒

4倒入一點開水,一勺生抽。燜鍋燒一會

5出鍋前放鹽,糖,調味

6出鍋

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