三文魚頭山藥湯 0

原料

三文魚頭 半個, 三藥 一截, 西紅柿 1個, 薑片 3片, 蔥 2段, 香菜 少許

步驟

1處理乾淨的三文魚頭直接放電飯煲、加料酒、薑片、蔥段、西紅柿一個切塊,調到湯檔,煮

2大約1個小時,放山藥滾刀塊,然後煮20分鐘左右。

3加鹽、香菜調味即可。

小技巧

其實是準備做豆腐湯的,但是家裡沒有豆腐,兒子不肯去菜場,也不能放他一人在家,就搜了家裡的材料,還挺好喝,兒子喝了一大碗。

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