銀耳湯(電飯鍋版) 0

簡介

雖然咱吃不起燕窩,偶爾也吃吃銀耳湯吧 只用電飯鍋就可以煮出粘稠營養的銀耳湯哦

原料

銀耳 一餅, 枸杞, 冰糖, 干桂圓, 紅棗

步驟

1用溫水將銀耳泡開,最好泡一天左右,中途換一次水,

2將泡好的銀耳撕成小朵,記得要把它深黃色的尾巴去掉哦,也就是去蒂,將撕好的銀耳放入電飯鍋內,加入熱水,可以多加一些

3將電飯煲調成煮粥模式然後讓它開始煮就好了,不過中途最好要去看一下,免得水被煮乾了

4當你發現煮成粘稠狀時假如冰糖,量的話就視個人喜歡而定啦,順便將紅棗用冷水泡一下

5當冰糖化開後就可以將枸杞,桂圓乾和紅棗放進去了,在煮10分鐘左右就可以出鍋了

小技巧

因為是用溫水泡的銀耳,泡的越久煮起來越黏稠,另外,其實不用等到電飯鍋跳閘,只要你覺得煮好了就行

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