蒜蓉烤蝦
蝦 一斤, 龍口粉絲 一把, 大蒜 一整個, 生薑 半塊, 辣椒 一至三個, 蔥 一根, 白酒、紅酒、醬油、鹽、糖、味精
1蝦在背脊撇開，以便蒜蓉等能入味
2用白酒、紅酒、鹽加大蒜和生薑腌制半小時。
3把一整個大蒜加姜加上辣椒剁成蓉，澆上熬熟後非常燙的油。
4烤盆上鋪上錫紙，放入用醬油、酒、湯拌好的粉絲。
5放上腌制後的蝦，最後鋪上噴香的蒜蓉。
6放入烤箱，溫度180°烤20分鐘以下，出爐。
7好吃的讓你咬舌頭內…………
