素炒麵 0

簡介

晚餐不想做的太複雜又想吃的健康點,素炒麵啦,健康又美味。

原料

市售袋裝拉麵 1把, 捲心菜 若干, 胡蘿蔔 若干, 洋蔥 若干, 豆乾 若干, 生抽 少許, 老抽 少許, 白砂糖 少許, 雞汁 少許

步驟

1麵條放鍋里水煮至八分熟,撈出過涼水,再撈出備用。

2捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥、豆乾切絲備用。

3鍋放油,待熱,下洋蔥絲、胡蘿蔔絲、豆乾絲翻炒,待熟放入捲心菜、麵條翻炒。

4放入調料翻炒至麵條上色均勻,試鹹度調整,面較干後盛出。

小技巧

蔬菜可依個人喜好調整

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