孜然肉絲 ★ 10分鐘料理,大人小孩都愛吃 0

簡介

用容易取得的調味料,簡單快速做好一道下飯的料理。

原料

肉絲 200g, 蔥 1支, 蒜 5瓣, 腌料, 醬油 2T, 米酒 1T, 味醂 1T, 調味料, 孜然粉 1T, 水 1T

步驟

1肉絲前一晚先用醃料醃好,最少醃2~3小時入味。蔥切蔥花,蒜切末,孜然粉備用。

2鍋中放少許油,將蒜末及蔥花炒香(可留少許蒜末及蔥花擺盤裝飾)。

3將肉絲及調味料放入,中小火炒熟即可。(孜然粉本身有鹹度,所以可自己調整喜歡的鹹味)

4鹹香夠味很下飯唷~~♡

5大功告成~

小技巧

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T

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