大煮乾絲 0

簡介

今天在超市裡突然發現一種真空包裝的白乾,正是那種硬硬的,適合做大煮乾絲的品種,於是買了一袋回來,披掛上陣,做家常版的大煮乾絲!

原料

里嵴絲, 草菇, 乾絲, 木耳, 薑絲, 高湯, 鹽, 味精, 胡椒粉

步驟

1鍋內放少許油,加切好的薑絲略炒

2依次加入高湯,乾絲和木耳

3加鹽和味精調味

4湯開後稍煮十分鐘,然後再加入裡脊絲和草菇

5等湯再一次開後,加入少許胡椒粉,起鍋

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