撈汁穿心蓮 0

簡介

有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。主治細菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治療瘡癤腫毒、外傷感染等。

原料

穿心涼, 熟芝麻, 珍選撈汁, 辣椒面, 蒜, 蔥, 姜

步驟

1準備原料:穿心蓮洗凈、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、蔥。

2鍋里放入適量水燒開。

3穿心蓮放入鍋內焯水。

4將珍選撈汁倒入碗中,放入冰箱冷藏備用

5撈出焯過水的穿心蓮過涼水後擠干水分,加入切好的蔥絲、薑絲、蒜片、辣椒麵,放入珍選撈汁,撒上芝麻即可。

小技巧

不宜多吃久吃;脾胃虛寒者不宜用。

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