香椿炒蛋 0

原料

香椿 1小把, 雞蛋 2杖, 鹽 1小匙

步驟

1香椿用水焯一下,切碎

2雞蛋打散;把切好的香椿放入打好的雞蛋內,加少許鹽

3開火(我用的是平底不粘鍋,火不能太大)等鍋熱時,倒入拌好的雞蛋香椿糊,用鏟子快速在鍋中攪拌翻炒,待炒成碎末即可

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