無煙煮食......牙籤牛肉 0

原料

材料:牛肉(羊肉也可)100克生菜葉2片,調料:精鹽孜然粉花生油適量雞粉少許,工具:微波爐器皿牙籤若干

步驟

牛肉洗凈擦乾水分,切成薄片,將適量鹽、孜然粉、花生油、雞粉均勻攪拌在肉上。 將牛肉串在牙籤上,一支牙籤串一片。 在生菜表面抹上少許花生油,然後墊在微波器皿底部,牙籤牛肉整齊置於其上。 微波高火2分鐘即可。

小技巧

因各人口味而定,可在牙籤牛肉上面灑上蒜蓉、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉或鮑汁

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