日式煎豬排 0

簡介

熊熊來自日本的菜譜,傳統的日式家庭煎豬排

原料

豬肉, 麵包糠, 麵粉, 雞蛋清, 大頭菜

步驟

1兩塊豬肉

2擦乾淨水,最好瓶子敲打,兩面多敲

3按摩後的肉鬆軟許多,比原來大些

4準備麵粉,雞蛋清,麵包糠

5然後按照這個順序,把肉依次裹一下,兩面都要裹好

6鍋里放油,稍微多一些

7放鍋里中小火兩面煎 大概要5分鐘左右,煎的時候多翻幾下,別糊了

8煎的過程準備大頭菜切絲

9豬排也好啦。吸油一下,切條

10裝盤 撒漢堡醬

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