玫瑰湯圓 0

原料

糯米粉, 玫瑰餡, 色拉油 一小勺, 白糖 適量, 干玫瑰花瓣 少許

步驟

1將糯米粉用開水燙(邊燙邊用筷子攪,水不要多乾爽一些)

2不燙手時加入色拉油揉成麵糰,下小劑揉成小圓球

3做成窩行包上玫瑰餡

4揉圓成湯圓生坯

5放入沸水中煮至湯圓飄起關火

6撒干玫瑰花瓣和白糖

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