蝶戀花 0

簡介

烹調方便快捷無油煙,菜品美觀大方不油膩。營養豐富,味道好極了!

原料

蝦 250g, 黃瓜 1根, 青蘿蔔 1段, 千島醬 少許, 鹽、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉 少許

步驟

1蝦洗凈,去食線;

2從中間拋開,頭尾不能斷;

3蝦尾從開口處翻上來,成蝴蝶狀;

4把鹽、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉調好後,均勻撒在蝦上,腌制30分鐘;

5青蘿蔔洗凈備用;

6雕刻成花朵形狀;

7黃瓜洗凈備用;

8切片備用;

9把腌制好的蝦放在微波爐,高火2分鐘;

10擺盤,黃瓜片上點少許千島醬。

小技巧

1.蘿蔔花可換成西蘭花點綴; 2.微波的火候可根據個人口味增減時間。

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