簡介
夏天到了，悶熱總是多過涼爽，所以就老喜歡做些簡單又解暑開胃的菜。今天這道涼拌海帶絲，就是夏日必備的開胃爽口菜哦
原料
海帶絲, 蒜、姜、紅米椒2個, 生抽、醋、糖
步驟
1海帶切成絲或者去市場直接買切好的海帶絲。鍋中放水，待水開後，下海帶焯3分鐘，撈出放入涼水中。
2蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一點點鹽，拌勻
3海帶撈出裝盤，將調料倒入，用筷子拌勻即可。封上保鮮膜，放冰箱冷藏一會，味道更佳哦。
小技巧
1、米椒很辣，兩到三個即可 2、醋和糖克稍微多加一點，味道更濃郁 3、冰箱冷藏一下，吃起來更爽口
