★爽口金針菇 0

簡介

大夏天的簡單又清涼的涼拌菜最合適了

原料

金針菇, 蔥花

步驟

1蔥花切好放入碗中,鍋中放入2匙植物油、1匙香油,燒至七成熱的油澆在蔥花上,製成蔥油

2備一個小碗,加醋、生抽醬油、鹽、湯、味精、辣椒油調成汁(醋和生抽比例為2:1)

3金針菇洗凈後放入開水鍋中焯燙一下,過涼水後撈出,瀝干水分

4將蔥油澆在金針菇上放入調好的料汁,拌勻即可燒熱的油澆在蔥花上

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