黃櫻桃裸蛋糕 Cherry naked cake 0

原料

用料1, 低筋麵粉 85G, 色拉油 40G, 鮮牛奶 40G, 細砂糖 60G(加入蛋白中), 細砂糖 30G(加入蛋黃中), 雞蛋 5個(約50G/個), 用料2, 太古糖粉 看個人,我沒放多少,不想太甜, 愛樂薇稀奶油 50G, 用料3, 國產黃櫻桃 16個(喜歡的話就多放一些)

步驟

1做的是6寸的戚風蛋糕,用的方子是君之的戚風蛋糕方子,這裡的步驟我就不寫了,請自己在網上搜一下就OK了。烤好放涼後用刀從正中間切成兩個薄蛋糕。(我烤的這個戚風不是很成功,但比我之前做的已經好很多了。。。)

2淡奶油放糖粉打發好,再把奶油分別放在兩層蛋糕上,最後用黃櫻桃做點綴即可。還可以用別的水果或是有機鮮花做點綴。

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