黑森林蛋糕 0

簡介

stella的第一款奶油蛋糕,當然要從不需要任何抹面+裱花技巧的黑森林入手,雖然已經是非常簡單的款式了,但是做的過程仍然是各種手忙腳亂,蛋糕美學神馬的完全木有體現出來,O(∩_∩)O~看到成果還是很美麗的,手頭沒有黑巧克力,所以這是一款不夠「黑」的黑森林(^o^)/~

原料

可可戚風蛋糕底 6寸一個, 淡奶油/鮮奶油 150g, 櫻桃 10個, 巧克力 100g

步驟

1可可戚風蛋糕均勻片成三片

2依次在蛋糕片上抹上薄薄的奶油,放櫻桃碎,再在蛋糕體上抹上奶油

3在蛋糕上撒上巧克力屑作為裝飾

4擠奶油花,放上櫻桃,大功告成!

5切塊

小技巧

1、蛋糕底用戚風蛋糕/海綿蛋糕均可 2、撒巧克力屑時最好藉助小勺子的幫助,直接上手的話會化在手上的╮(╯▽╰)╭

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