蒜薹炒肉絲 0

簡介

倆字兒,好吃!三字兒,好好吃!

原料

蒜薹 一把約10-15根, 豬瘦肉 一塊, 紅椒 一根, 生粉 一勺, 生抽 2-3勺, 鹽 適量, 油 適量, 雞精 少許

步驟

1蒜薹洗凈切成約小指長的小段兒,瘦肉切成2cm寬的肉絲兒,紅椒切絲兒

2肉絲兒加生粉、生抽拌均勻

3鍋里倒入適量的油,油燒至8成熱倒入腌好的肉絲兒,翻炒至變色,盛到碗中待用

4鍋里再放少許油,倒入蒜薹翻炒,炒至斷生,倒入吵好的肉絲和紅椒絲,繼續翻炒2-3分鐘左右,加鹽、味精、生抽調味即可出鍋

小技巧

都是下飯菜,這肉噌噌的往上漲 唉

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