Freestyle壽司 0

簡介

去朋友家potluck,簡直無法相信這盤壽司五分鐘後就只剩下一片了!大受好評的快手freestyle壽司,你值得擁有!

原料

生米 2杯, 水 2.5杯, 白米醋 0.5杯, 鹽 1小勺, 糖 4大勺

步驟

1按2杯米,2.5杯水的比例煮好米飯,煮完後稍微燜一會兒。

24大勺糖,1小勺鹽,0.5杯米醋放入一小鍋加熱融化,拌入煮好的米飯中,知道液體被米飯吸收。反覆試驗過了,這個比例剛剛好。

3準備好其他材料,比如煙燻三文魚,牛油果,蟹肉棒,奶油奶酪,黃瓜,胡蘿蔔,煎雞蛋,白芝麻,美乃滋等。

4接下去就自由發揮了,想怎麼卷就怎麼卷。

小技巧

在竹簾外包一層保鮮膜。 米飯在外面的那種要先把米飯攤平在海苔上,再反過來,然後再卷。 攤米飯的時候在鏟子上沾點水,這樣不會粘。 切片的時候刀沾水不會粘。

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