牛油果蘆筍意面 0

簡介

其實還是比較快手的一道意面。牛油果單吃還是吃不消,所以想出各種法子整著吃!

原料

牛油果 1個, 意面 70g(個人選擇量), 蘆筍, 現磨黑胡椒 少許, 牛奶 少量, 海鹽 少量, 檸檬汁 少量

步驟

1意面放入沸水中加點粗鹽和橄欖油煮7-8分鐘(一般都建議煮的時間比包裝上少個1分鐘左右,這樣吃起來的口感會比較好,否則會太軟)。

2煮意面間隙,可以準備牛油果醬--牛油果對半切開,用勺子挖出果肉,加些許海鹽、牛奶和檸檬汁,用攪拌機混合備用。

3平底鍋中放少量橄欖油,加入蘆筍翻炒斷生,然後加入意面和牛油果醬,中小火拌炒,直到醬和意面混合均勻。

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