熗炒圓白菜 0

原料

白菜 500克, 花椒 5克, 干辣椒 2-3隻, 醋 1匙, 糖 1/2匙, 薑片 3片, 蒜 2瓣(切片), 鹽 適量, 雞精 少量, 油

步驟

1鍋燒熱下油,可比平時炒菜時多放些油

2油燒至7成熱時(有煙起),放入花椒、干辣椒爆香

3將圓白菜換成油菜、藕丁等其他蔬菜均可

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