雞蛋豆角沫 0

簡介

這道菜是媽媽常做的,超級棒的下飯菜

原料

雞蛋, 長豆角豇豆

步驟

1將豆角切成小丁,辣椒切丁備用,雞蛋打散備用,蔥花備用

2先將辣椒大蒜倒入鍋中翻炒,再倒豆角翻炒至6分熟,放入少許鹽,再倒入打散的雞蛋,使雞蛋包裹在豆角丁上,要大火爆炒,避免雞蛋貼鍋,再放一點鹽,放入蔥花,出鍋~\(≧▽≦)/~其他調味料按個人口味加入

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