青椒炒豆角 0

簡介

這道菜炒好後豆角並不老 相反的 嘎吱脆嫩 口感很不錯!

原料

豆角 一把, 青椒 一個, 油, 鹽, 生抽, 冰水

步驟

1青椒切絲,豆角去頭尾 斜切成段;

2將豆角入沸水汆燙5分鐘,撈起入冰水冰鎮一下;

3豆角瀝干水分,下油鍋加青椒烹入生抽翻炒兩分鐘;

4最後加鹽調味即可。

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